Visste du at ...

Spekematen kan jøpes hos Vivis delikatess rundt om i finnmark. Det selges også i Skarsvåg om sommeren.

Ellers for man bestiller via nettet eller telefonen. Enten  sender vi eller levere til deg. Vi har dessverre ikke utsalg i Kåfjord ennå men drømmen er å få bygge gårds butikk etterhvert!

  • Rica kjeden satser stort på de små!

    Nå er det inngått spennende kontrakt med Rica Hotelkjeden i forbindelsen med Rica sin satsing på lokale småskale bedrifter. På Ricahotel Alta kan du smake blant annet villsvin tapas og krøkebærkveite som nylig fikk hederlig omtale i Nord Norge sin mest nyskapende mat produkt 2010.

     <...

  • Hederlig omtale for krøkebærkveite i Verdiskapningsprisen 2010 Bodø

    Produktet krøkebærkveite fikk en hederlig omtale av jurien i Bodø under Verdiskapningsprisen 2010

    DSC03206.JPG

  • Vinneren av Nyskapningsprisen 2010

    villsvin.jpg

    Johansen Kjøtt og Bær fikk Nyskapningsprisen 2010. Prisen ble overlevert Seonaid på galla middagen i anledning Norges Bonde og Småbrukarlaget sin landsmøte i Bergen.

  • Plannlegging of menyen til årets Borealis matfestival

    matfestival2.JPGKjempe suksess på årets Borealis Matfestival! Bra besøk i mat teltet og ungene fikk det travelt med elgburger og vaffel steking. Det var en stor glede å få prisen 'Årets beste rett' for våres balsamico villsvin nakke.

     

  • Jordbær og bringebær fra egen åker

    egene jordbæra.JPGI år begynner utvidelsen og replanting av jordbæråkeren. Dessverre blir det ikke jordbær før om 2 år. Velkommen tilbake som jordbær kunder 2012!

Produkter og prisliste PDF Skriv ut E-post

bildeserie (2).jpg

Vi kjøre ut bestillinger i Alta område etter avtale.

Rein

  • steik m/bein..............................................................................185.90 kr/kg
  • Indrefilet.........................................................................................339.90kr/kg
  • ytrefilet  ....................................................................................... .339.90kr/kg
  • Buljong kjøtt ............................................................................131.50 kr/kg
  • bog m/ben .........................................................................................162 kr/kg
  • Margbein .............................................................................................57kr/kg
  • Hjemmelaget reinrull(ferdig kokt).....................................................309kr/kg
  • Tørka kjøtt(uten bein stek) .........................................................656.30kr/kg
  • Tørka reinhjerter...............................................................................................

Villsvin

  • Villsvinstek m/bein............................................................................175kr/kg
  • Indrefilet.............................................................................................374kr/kg
  • ytrefilet ........................................................................................350.80 kr/kg
  • flatbiff.................................................................................................296kr/kg
  • Hel/halv slakt ( 6 uke leverings tid)................................................103 kr/kg
  • Smågris ca 17kg til helgrilling
  • (begrenset antall, bestilles minst 6 uker i forveien) ....................135.96kr/kg
  • Carribean villsvin gryte m/kokos og mango og cashew nøtter.
  • Vakuumert og klar til bruk..,.........................................................200.85 kr/kg
  • Italiensk villsvin gryte m/tomat og olivener.
  • Vakuumert og klar til bruk ...........................................................200.85 kr/kg
  • villsvin gryterett med skogssopp, bacon, brunøst og fløte ........200.85 kr/kg
  • Villsvin gourmet tapas baller
  • med soltørka tomat,olivener,hvitløk og kapers ................................155kr/kg

  • Kokt fylt sylte ribbe-rull med svisker,tranebær, mango aprikos........300kr/kg
  • kryddertørka villsvin snacks.........................................................656.20 kr/kg
  • langtids modnet HalddeSkinke hengt i 18 måneder
  • delvis renskåren stykker.......................................................................utsolgt

  • HalddeSkinke ferdig oppskjært  kr1200/kg.........................................utsolgt
  • Mer skinke i September
ELGKJØTT
  • Elg gryterett med rødvin,bacon og skogssopp.
  • Vakumert og klar til bruk.............................................................200.85kr/kg
  • Krøkebærtørka elg......................................................................656.25kr/kg
  • Elg tapas med timian.......................................................................154kr/kg

 

Bær

  • Fersk jordbær ( dessverre ikke før 2012- etter replanting av åkeren)

  • fersk bringebær 70kr/kurv (september)

  • Rørt bringebær 250gr/400gr/500gr-

  • Rørt tyttebær 250gr beger 40kr

  • Rørt tyttebær 500gr vakuumert pose 70kr


Vi kan få tak i det meste, bare ta kontakt så ordner vi resten TEL.48038011/91605041

 
 
RocketTheme Joomla Templates